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Nutrition Animale
Sécurité Alimentaire




Répondre aux attentes des consommateurs
La qualité et la sécurité des produits finis
COOPERL HUNAUDAYE (viande fraîche, jambons, salaisons)
dépendent, dans une large mesure, de l’alimentation
des animaux destinés à être abattus et transformés
dans ses usines.
Une démarche de Qualité globale
• Certification ISO 9001 - version 2000
• HACCP
• Audits internes et externes
• Contrôles de la qualité
• Traçabilité des aliments

Le respect du cahier des charges Client

• Cahiers des charges aliments porc :
  . Ex : Production d’aliment pour le porc certifié COOPERL
    depuis 1996.

   Ces aliments sont garantis :
   - 70 % céréales et issues de céréales minimum
   - sans farines animales
   - sans facteurs de croissance antibiotiques
   - non O.G.M. (Organismes Génétiquement Modifiés)


  . L’ensemble de ces cahiers des charges est contrôlé
    par SGS.

• Cahiers des charges aliments volaille :
  . Tous les cahiers des charges volaille garantissent notamment :
    - des taux minimum de céréales et issues de céréales
    - l’absence de facteurs de croissance antibiotiques.

  . Ex: Cahier des charges LABEL ROUGE contrôlé
    par CERTIS.

• Cahiers des charges aliments bovin :
  . Au travers de ces cahiers des charges, COOPERL HUNAUDAYE
    garantit l’application de bonnes pratiques :

   - lignes de granulation et de stockage spécialisées bovin
   - transport spécialisé bovin